Когда хочется сладенького, готовлю этот десерт. Ем сколько влезет, а талия как у балерины!

Диетический торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя.

Вкусный морковный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА

250 г моркови
8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
2 яичных белка
1 ст. л. мёда
1 ст. л. кокосовой стружки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

300 мл обезжиренного молока
2 яичных желтка
150 г обезжиренного творога
мёд по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натри на мелкой терке морковь.

Хорошо перемешай взбитые белки, молотые хлопья, морковь и мёд. Добавь кокосовую стружку.

Выстели форму бумагой для выпечки и выложи слой теста 1 см высотой.

Выпекай 20 минут при 200 градусах. Переверни корж на другую сторону и подержи в духовке еще 5 минут.

Смешай молоко с желтками и нагрей на слабом огне до закипания.

Добавь мёд, перемешай, дай немного остыть. Взбей миксером до однородной массы.

Добавь творог в молочно-медовую массу. Опять всё взбей.

Намажь коржи кремом, сформируй торт. Верхний корж можно украсить листочками мяты. Оставь торт в холодильнике на ночь.

Вкусный и простой морковный торт — идеальное решение для праздника или простого семейного ужина. Подавай его с чаем или кофе.

Источник

Загрузка...