Самое умное и самое вкусное пирожное!

Это по-настоящему нежное домашнее пирожное. Вся прелесть его заключается в том, что после смешивания всех ингредиентов получается достаточно жиденькое тесто, но когда вы поставите его в духовку, то оно применит весьма «умный» способ и самостоятельно расслоится, и в скором времени вы получите восхитительно вкусное и бесподобно сладкое пирожное с нежной кремовой начинкой. Подобное разделение слоёв наблюдается из-за различий в жирности. Приготовить вы сможете его по-простому домашнему рецепту.

Все, что вам пригодится:
4 яйца
2 стакана молока (теплого)
стакан воды
стакан сахара
115 гр. муки
125 гр. масла
1 ложка ванилина
Как приготовить:
Белки, аккуратно отделив от желтков, поместить в сухую посуду. Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивой пены.

Растопить сливочное масло и слегка остудить. К яичным желткам добавить воду и сахар, взбить, затем влить слегка остывшее растопленное сливочное масло, перемешать. В смесь желтков и масла влить молоко, добавить муку и хорошо перемешать тесто.

Аккуратно подмешать в тесто взбитые белки. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. Остудить умное пирожное, посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию. При подаче нарезать на порционные кусочки. Нежное, вкусное умное пирожное готово.

Источник

Загрузка...

Болгарский яблочный пирог или пирог «3 стакана» . Просто наслаждение

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Вам потребуется: по стакану манной крупы, муки, сахара и молока, а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя, лимонный сок и 5 яблок среднего размера.

Как готовить:

1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.

2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.

3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.

4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.

5. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Даже самые глубокие носогубные складки исчезнут, если вы будете использовать эту потрясающую маску

Невероятный эффект обеспечивает один секретный компонент!

Пожалуй, всем известно, что благодаря коллагену, который содержится в наших клетках, наша кожа остается упругой, эластичной и подтянутой.

Но со временем наш организм уменьшает его выработку, что приводит к потере тонуса кожи, появляются морщины и обвислости на нашем лице.


Мы можем предложить просто уникальную маску, секретный ингредиент которой будет побуждать ваш организм больше вырабатывать такого необходимого нам коллагена, что и позволит дольше вашей коже выглядеть молодо и красиво.

Сегодня вы узнаете о волшебной маске со спирулиной (микроводоросль ), которая стимулирует выработку коллагена, избавляет от носогубных складок и помогает сохранить упругость и молодость кожи.

Рецепт маски:

• спирулина — 4 таблетки
• желатин — 2 ч.л.
• сок лимона — 0,5 ч.л.
• витамин А — 2 капли

Заливаем желатин ¼ стакана теплой кипяченой воды и даем набухнуть в течение получаса, затем подогреваем слегка на водяной бане.

Таблетки Спирулина (микроводоросль ) заливаем 2 ст .ложками воды, разминаем и вливаем лимонный сок и витамин А жидкий.

Соединяем с желатином, хорошо размешиваем и наносим на носогубные складочки. Через 15 минут смываем водой.


Эта маска подойдет и для всего лица, но избегайте область вокруг глаз.

Если вы первый раз услышали о спирулине, не тревожьтесь, ее …

Если вы первый раз услышали о спирулине, не тревожьтесь, ее легко можно купить в любой аптеке и скажу вам больше, даже стоит это сделать.

Ведь эффект, который вы увидите после ее использования: мгновенная подтяжка лица, гладкая и нежная кожа, вернется тонус и эластичность, что и позволит вам моментально помолодеть.

Сама использую эту шикарнейшую маску и вам советую! Делитесь этим постом с подругами:

Поддержите нашу страничку в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и Вы всегда будете в курсе самого интересного!

Источник

Загрузка...

Оказывается, вот зачем опытные хозяйки засыпают противень солью! Теперь я тоже пользуюсь этим трюком

А вы знаете зачем нужно посыпать противень солью перед тем, как запекать в духовке мясо или курочку? Раскроем вам кулинарный секрет, который подымет ваши знания на новый уровень. Вы будете готовить не хуже шеф-повара в ресторане! И вот заем это нужно делать..

Если в духовке красуется румяная курочка, источающая божественный аромат, — похоже, в дом пришел праздник. Из кухни невозможно выгнать всех домашних, выпрашивающих хоть маленький кусочек для дегустации.

Мы не имеем права их разочаровывать! Чтобы все ваши ожидания оправдались, советуем прибегнуть к некоторым хитростям приготовления курицы. Благодаря этим лайфхакам цельная тушка получится сочной, мягкой в середине и поджаристой снаружи.

Советы по запеканию курицы

Для запекания целиком идеально подходит охлажденная тушка, которая не поддавалась заморозке, весом примерно 1,5 кг и не старше 1 года.

Форму для запекания лучше брать керамическую или чугунную: так курица не пригорит и пропечется равномерно. Хорошая альтернатива такой формы — фольга. Застелите большой противень несколькими слоями фольги крест накрест, затем поместите курицу и загните края, сформировав емкость с бортами.

Ставьте курицу в предварительно разогретую духовку, соблюдайте температурный режим 180–200 градусов. Устанавливая время запекания, учитывайте вес тушки: на каждый килограмм необходимо примерно 40 минут термообработки

Чтобы удостовериться в том, что блюдо готово, проткните грудку кончиком ножа и слегка надавите. Если появилась прозрачная жидкость без примеси крови, курица готова.


Поджаристая золотистая шкурка получится в том случае, если включить режим гриль за 10–15 минут до окончания приготовления или смазать курицу тонким слоем мёда.

Беспроигрышный вариант приготовления тушки — запекание на слое крупной соли. Возьмите 1 кг соли и распределите его по противню. Крицу разрежьте по центру грудки, натрите черным перцем и выложите на соль спинкой вверх. О том, что блюдо будет пересоленным, переживать не стоит: курица возьмет ровно столько соли, сколько необходимо.

Обычно брюшко курицы начиняют цитрусовыми, овощами или крупами. Если вы решили запечь курицу в чистом виде, влейте в середину немного воды. Такой трюк придаст мясу сочность и мягкость.

Теперь вы тоже знаете как приготовить курочку с удивительно вкусной хрустящей корочкой!

Источник

Загрузка...

Невероятно вкусные котлеты без грамма мяса!

Капустные котлеты являются вкусным, полезным и очень доступным блюдом. Их можно использовать в качестве оригинального гарнира или самостоятельного блюда. При подаче котлет из капусты часто используют горчицу, сметану, томатный или грибной соус.

Капустные котлеты невероятно популярны у вегетарианцев. Однако, они могут служить отличным гарниром к мясным блюдам. Это блюдо поможет разнообразить любое семейное меню, особенно детское. Не секрет, что дети часто не любят капусту и блюда из нее, однако, увидев аппетитную хрустящую корочку этих котлеток, они едят их с огромным удовольствием.

Котлеты из капусты получаются невероятно вкусными, ароматными и хрустящими. Слюнки текут уже от одного вида: золотистые, прекрасной формы, нежные и сочные. В моей семье их очень любят и всегда едят с большим удовольствием. Подавать такие котлеты на стол можно как горячими, так и холодными: мне они больше нравятся прямо из холодильника.

Состав продуктов
700 грамм белокочанной капусты;
два свежих куриных яйца;
две крупные головки репчатого лука;
4-5 столовых ложек манной крупы;
одна чайная ложка соли;
сушеная или свежая зелень — по вкусу;
приправы — по вкусу;
30 грамм сливочного масла;
рафинированное подсолнечное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
1.Сразу, перед началом готовки, наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
2.Белокочанную капусту шинкуем как можно тоньше, отправляем в кипящую воду.
3.Варим капусту 7-10 минут до полуготовности. Если капуста старая, варить ее нужно будет дольше.
4.Две крупные головки репчатого лука очищаем от шелухи и режем на маленькие кубики.
5.В разогретую сковороду кладем кусочек сливочного масла и выкладываем весь нарезанный лук.
6.Обжариваем лук на среднем огне до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы не подгорел. Перекладываем его на тарелку и даем остыть.
7.Сваренную до полуготовности капусту откидываем на дуршлаг, даем стечь лишней жидкости.
8.Даем капусте полностью остыть и остатки влаги отжимаем руками.
9.Перекладываем капусту в глубокую миску, добавляем остывший обжаренный лук, два свежих куриных яйца, соль, манную крупу, зелень (у меня сушеная ) и приправы (по вкусу).
10.Все хорошо перемешиваем и даем фаршу постоять 10 минут: чтобы манка набухла. Если фарш получится жидковатым, добавьте еще немного манки.
11.Формируем котлеты (у меня в этот раз круглой формы), перекладывая фарш несколько раз из одной руки в другую и немного прижимая его.
12.В сковороду с достаточным количеством разогретого растительного масла выкладываем наши капустные котлеты, обжариваем с одной стороны до золотистого цвета.
13.Затем переворачиваем и вторую сторону обжариваем уже под крышкой.
14.Жарятся такие котлеты очень быстро. Из данного количества ингредиентов у меня получается 10-12 котлет.
15.Совет. Если вы хотите приготовить совсем легкие, нежирные котлеты, то советуем вам запечь их в духовке, прогрев ее до 180 градусов. Котлеты выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем их сливочным маслом и выпекаем около 20 минут. Затем вынимаем, обмазываем взбитым яичным белком и снова ставим в духовку: примерно на 10 минут. Готовые котлеты можно посыпать семенами кунжута.
16.Подаем капустные котлеты на стол теплыми или холодными, со сметаной или другими соусами.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...

Кекс с изюмом

Друзья, я большой любитель чаепитья, как и многие из вас. Поэтому хочу представить вашему вниманию очень вкусный кулинарный рецепт кекса с изюмом. Это очень простой рецепт, в котором используются самые обычные продукты, но чтобы приготовить кекс с изюмом, потребуется немного вашего времени и терпенья. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить кекс с изюмом…

Ингредиенты для кекса с изюмом:

Сливочное масло — 205 гр.
Сахар-песок — 200 гр.
Яйца куриные (крупные) — 3 шт.
Мука пшеничная — 265 гр.
Разрыхлитель теста — 10 гр.
Сахар ванильный — 10 гр.
Изюм темный — 150 гр.
Сахарная пудра — 10 гр.
Как приготовить кекс с изюмом:

Для начала, взбиваем миксером размягченное масло до воздушности.
Далее, добавляем сахар и продолжаем взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляем яйца по одному и продолжаем взбивать, пока не получится пышная светлая масса.
Теперь просеиваем в миску муку с разрыхлителем, добавляем ванильный сахар и взбиваем дальше, чтобы получилось довольно густое тесто.
Следующим шагом, нужно вымыть изюм и замочить в кипятке на 2-3 минуты.
Затем изюм обсушить, обвалять в муке и добавить в тесто, а также хорошенько перемешать.
Теперь выкладываем тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой.
И в завершение, влажным ножом или лопаткой прорезаем поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
Выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке до готовности.
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Теперь наш кекс с изюмом готов.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...

6 вариантов отменного маринада для курицы в духовке — приготовь из куриного мяса что-то необыкновенное к праздникам!

Пивной

В этот раз не к пиву, а в пиве. Пробовали мариновать курицу так? Набор ингредиентов и правда богат, как для маринада. На каждого из них возложена своя, очень особая роль. Но для нас с вами важен результат. А он, к слову, превосходный.

Ингредиенты

200 мл соевого соуса
150 г мёда
200 мл пива
2 зубчика чеснока
1 стручок красного перца
1 веточка розмарина

Приготовление

Пропустите чеснок через чеснокодавку. Смешайте его со всеми ингредиентами. Залейте курицу пивной смесью. Оставьте мясо в холодильнике на всю ночь.

Ни одна подруга не сможет отгадать все ингредиенты до одного. Но точно будет облизывать пальцы и просить добавки. Еще бы! Такой нежной курочка получается не у всякой хозяйки.

Пряный

Сложно найти вариант лучше, если вы любите пряную курицу. Маринад готовить проще простого. Нужно только пять ингредиентов и сама королева стола, конечно. А любителям особо острого мяса советуем не экономить на красном перце.
Ингредиенты

1 луковица
3 зубчика чеснока
30 мл лимонного сока
Соль, красный молотый перец по вкусу

Приготовление

Порубите чеснок и лук. Посыпьте овощи специями. Хорошенько смешайте. Добавьте сок лимона. Залейте куриное филе смесью. Оставьте так на 6 часов.

Идеальный вариант — оставить на всю ночь. На подготовку уйдет минут 10–15. Зато потом мясо будет таким нежным и пряным, что вы еще за столом начнете подсчитывать, когда же повод приготовить его подвернется снова.

Винный

В плане маринада с алкоголем и мясом стоит поэкспериментировать. Вот, к примеру, вариант с вином невероятно вкусный. Да что рассказывать, всегда лучше убедиться самому.

Ингредиенты

400 мл сухого красного вина
8 ст. л. оливкового масла
1 веточка розмарина
Соль, перец, тимьян по вкусу

Приготовление

Ничего сложного. Смешайте всё и полейте маринадом мясо. При комнатной температуре достаточно полчаса, чтобы курица замариновалась. А потом можно готовить привычным способом в духовке.

Выберите отличный гарнир и соус к мясу — полноценный ужин готов. Но не думайте, что готовить курицу так можно исключительно для семейной трапезы. Любой праздник станет еще вкуснее с таким блюдом.

Острый

Что может быть лучше острого мяса на ужин? Возможно, вам известен вариант получше, но 80 % ваших знакомых будут солидарны с нашим мнением. Проверьте. Приготовьте курицу в остром маринаде и увидите — никто не откажется.

Ингредиенты

2 луковицы
4 ст. л. оливкового масла
Соль, перец чили, паприка по вкусу
2 молотых лавровых листа

Приготовление

Измельчите луковицу. Смешайте с остальными ингредиентами. Натрите маринадом мясо. Отставьте в сторону на 6 часов.

Приготовьтесь — очень остро. Соус советуем выбрать помягче, с кислинкой. Тогда мясо будет идеальным. Что касается гарнира, вам решать, а нужен ли он вообще. Можно обойтись легким салатом.

Итальянский

В солнечной европейской стране этому рецепту следуют все. Никакого майонеза, а оливковое масло, вместо укропа и петрушки — итальянские травы. Ну и без цитрусовых не обходится.

Ингредиенты

25 мл лимонного сока
5 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. чесночного порошка
Соль, перец, сухие итальянские травы по вкусу

Приготовление

Нарежьте филе кусочками. Добавьте все специи. Залейте оливковым маслом, а также лимонным соком. Хорошенько всё смешайте. Оставьте так всего на полчаса. А после готовьте.

Да, итальянские травы и оливковое масло — главное секретное оружие данного маринада. Используйте его во благо. Перенеситесь в Италию и пригласите туда свою семью и гостей.

Грейпфрутовый

Оригинально, даже очень. Такая курица будет идеальным угощением во время праздника. Чтобы удивлять и покорять кулинарным мастерством, нужно смешать всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты

1 грейпфрут
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. мёда
2 ст. л. винного уксуса
200 мл воды

Приготовление

Измельчите чеснок и лук. Смешайте его с соком грейпфрута и другими ингредиентами. Залейте смесью курицу. Отставьте на 4 часа.

источник

Загрузка...

Настоящий суп Харчо: ароматный и безумно вкусный

Суп «Харчо» — это настоящий шедевр грузинской кухни: ароматный и безумно вкусный.

Он очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени. Такой суп очень любят в моей семье: да и любого человека он не оставит равнодушным. Ароматный, густой, наваристый и очень вкусный суп обязательно должен быть в обед на каждом столе. Благодаря специям, травам и овощам бульон получается очень красивым. А запах в доме стоит такой, что просто не передать словами. Только не путайте суп со вторым блюдом с одноименным названием.

Состав продуктов
один килограмм мяса с косточкой (говядины или баранины);
три крупные головки репчатого лука;
110 грамм риса;
одна крупная морковь;
по одному корешку петрушки и кинзы;
один корень сельдерея (или стебель);
400 грамм томатов в собственном соку;
пять зубчиков чеснока;
две столовых ложки соуса ткемали;
зелень кинзы и петрушки – по вкусу;
два лавровых листика;
одна палочка корицы;
4 бутона гвоздики;
7 горошин черного или душистого перца;
три сушеных перчика чили;
одна чайная ложка семян кориандра;
четверть чайной ложки семян укропа;
по половине чайной ложки сушеной петрушки, базилика, майорана и молотого кориандра;
соль и черный молотый перец – по вкусу.

Настоящий суп «Харчо»: пошаговый процесс приготовления

1.Мясо промываем, разбираем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем мясо холодной водой, ставим на плиту и после закипания тщательно снимаем пенку. Очень удобно это делать обычным ситечком маленького размера.
2.Одну крупную морковь очищаем, промываем и разрезаем на 4 части вдоль.
3.Как только сняли пенку, сразу кладем морковь в кастрюлю с мясом.
4.Одну головку репчатого лука очищаем, делаем надрез крест-накрест, вставляем в каждую четвертинку по одному бутончику сушеной гвоздики. 5.Отправляем в кастрюлю с мясом.
6.Добавляем туда же лавровый лист, палочку корицы, корешки петрушки и кинзы (связанные ниткой).
7.Еще в бульон необходимо положить стебель сельдерея. Затем кастрюлю накрываем крышкой, убавляем огонь до минимального и томим мясо примерно один час.
8.Через час из кастрюли достаем все овощи, специи и травы: их можно выбросить.
9.Затем достаем на отдельную тарелку мясо и даем ему немного остыть.
10.Рис (лучше использовать круглый) тщательно промываем в нескольких водах, а затем выкладываем в бульон и варим на маленьком огне до готовности.
11.В сковороду в это время наливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем его.
12.Две оставшиеся головки репчатого лука очищаем, нарезаем очень мелко и отправляем в сковороду. Обжариваем его до золотистого цвета.
13.С косточек снимаем мясо и нарезаем кусочками среднего размера. 14.Отправляем их в сковороду с луком и слегка обжариваем: около пяти минут. Несколько косточек оставьте: они красиво смотрятся в тарелке.
15.После этого выкладываем в сковороду томаты, маринованные в собственном соку, и перемешиваем.
16.Убавляем огонь, вливаем в сковороду пару половников бульона из кастрюли.
17.Сразу в сковороду выкладываем оставшиеся специи: сушеный перец кладем целиком.
18.Солим и перчим по вкусу, кладем соус «Ткемали», перемешиваем.
19.Совет. Как приготовить ароматный и очень вкусный соус «Ткемали» в домашних условиях, вы можете посмотреть на нашем сайте.
20.Тушим мясо со специями еще пять минут, кладем рубленый чеснок, перемешиваем и сразу выключаем огонь.
21.В кастрюлю с рисом выкладываем все содержимое сковороды. Суп перемешиваем, еще раз пробуем на соль – и при необходимости добавляем ее.
22.Накрываем кастрюлю крышкой и варим все вместе на самом маленьком огне еще 10 минут.
23.Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита и вкусного обеда вам.

Источник

Загрузка...

Домашняя Нутелла: Просто лучший рецепт, что я встречала!

Домашнюю Нутеллу готовлю очень давно, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. Очень вкусно или на булочку намазать, или к чаю с блинчиками или вафельками. А еще я делаю такой десерт: заготавливаю корзиночки, затем в середину кладу Нутеллу, а сверху орешки! Невероятно вкусно получается.

Ингредиенты:
Молоко — 1 стакан;
мука — 1,5 столовые ложки;
сахар — 1 стакан;
какао — 2 столовые ложки;
сливочное масло — 1 столовая ложка;
молотый грецкий орех — 3 столовые ложки.
Домашняя Нутелла. Пошаговый рецепт
1.Вскипятите молоко со сливочным маслом.
2.В отдельной емкости перемешайте муку, саха и какао
3.Аккуратно добавляем получившуюся смесь в молоко, непрерывно помешивая.
4.Смесь должна покипеть на маленьком огне 10-12 минут.
5.Охладите, добавьте молотый орех и отправьте в холодильник.
На завтрак с тостами домашняя Нутелла самое то. Обязательно попробуйте этот рецепт, он лучший!

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...

Топ-8 салатов для похудения в одной статье

Хотите сбросить пару килограмм или прийти в форму после отпуска, застолья, переедания? Тогда эти салатики придутся как нельзя кстати. Ещё их очень просто готовить и можно смело предлагать всей семье!

1. Очищающий салат «Метелка»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:

по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста
чернослив (50 грамм),
лимонный сок (5 грамм),
растительное масло для заправки (15 грамм).
Приготовление:

1.Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке.
2.Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока.
3.Натираем яблоки, добавляем в содержимое.
4.Затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом.
5.Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат.
6.Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»
Приготовление:

1.Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов.
2.Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок.
3.В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.
4.Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив.
5.Добавить ягоды клюквы или зерна граната.
6.Заправка — нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»
Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты:

огурец (2 шт),
заменитель сахара (равный 15 граммам сахара),
укроп (1 пучок),
соль.
Приготовление:

1.У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить.
2.Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз.
3.Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку.
4.В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп.
5.Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей
Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:

сладкий перец разного цвета (2 шт),
помидоры (3 шт),
лук порей (2 шт),
перья зеленого лука,
петрушка,
овощной бульон,
соль.
Приготовление:

1.Перец нарезаем длинными полосками.
2.Небольшие помидорчики просто разрезаем пополам.
3.Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду.
4.Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном.
5.При температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке.
Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»
Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:

листовой салат (пучок),
огурец свежий (2 шт),
редиска,
укроп,
лук зеленый,
петрушка.
Приготовление:

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской.
Солим по вкусу, заправляем майонезом.
Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея
Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:

сельдерей (4 стебля),
капуста (пол килограмма),
огурец (3 штуки),
лук (2 головки),
растительное масло,
сок половины лимона,
петрушка или укроп.
Приготовление:

1.Капусту и сельдерей шинкуем.
2.Нарезаем огурец тонкими полосками.
3.Лук мелко режем.
4.Все смешиваем в большой миске и мнем руками.
5.Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом.
6.Перемешать, дать немного постоять.
8.Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»
Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:

сельдерей (300 граммов),
яблоки (250 грамм),
морковка (1 шт.),
сметана низкокалорийная 100 грамм),
орехи,
нарезанный на кусочки апельсин (половинка).
Приготовление:

1.Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке.
2.Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить.
3.Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда.
4.Украсить кусочками апельсина.

8. Салат для похудения «Грибной»
Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты:

свежие грибы (150 грамм),
растительное масло (10 грамм).
лимонный сок
черный перец.
Приготовление:

1.Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде.
2.Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками.
3.Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком.
4.В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

источник

Загрузка...